Liste des ingrédients<br />→ Base<br /> 500 g de blancs de poulet<br /> 2 cuillères à café de paprika doux<br /> 2 gousses d’ail hachées<br /> 1 cuillère à soupe d’huile d’olive<br /> Sel fin, selon le goût....<br /><br />Préparer le poulet :<br />Séchez soigneusement les blancs de poulet avec du papier absorbant. Dans un grand bol, mélangez les filets avec le paprika, l’ail haché, le jus de citron et l’huile d’olive puis massez bien pour que chaque morceau s’imprègne des arômes.<br /><br />Mariner le poulet :<br />Pour une explosion de saveurs, couvrez et laissez mariner la viande au frais pendant quinze minutes. Cette étape reste optionnelle mais elle fait vraiment la différence sur le goût final.<br /><br />Préchauffer l’Air Fryer :<br />Réglez votre air fryer à deux cents degrés et laissez-le préchauffer pendant cinq minutes afin de garantir une cuisson bien homogène.<br /><br />Cuire le poulet :<br />Placez soigneusement les blancs de poulet dans le panier sans les superposer pour bien répartir la chaleur. Faites cuire à deux cents degrés pendant dix minutes puis vérifiez la cuisson et retournez si besoin pour quelques minutes supplémentaires jusqu’à obtenir une viande cuite à cœur et légèrement dorée.<br /><br />Préparer l’accompagnement :<br />Pendant la cuisson du poulet, découpez les pommes de terre en petits dés ou quartiers. Mélangez-les avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre puis disposez-les dans l’air fryer à côté du poulet ou juste après. En dix à quinze minutes, elles deviennent croustillantes à souhait.<br /><br />Servir :<br />Après cuisson, laissez reposer la viande deux minutes pour détendre les fibres avant de la trancher. Servez chaud avec les accompagnements de votre choix et si le cœur vous en dit, ajoutez des légumes grillés ou une salade fraîche.
