En la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario de Alem se desarrolló un nuevo taller de cocina sin TACC, impulsado por el Programa de Atención Integral a la Persona Celíaca. La subsecretaria de Acción Social, Anahí Repetto, destacó el valor inclusivo de estas actividades, el uso de productos locales como la mandioca y la importancia de promover la responsabilidad en la elaboración de alimentos aptos para personas con celiaquía.
