✅ Ingredientes:<br /><br />3 tazas de harina<br />1 taza de avellanas<br />250 gramos de mantequilla<br />1/2 taza de aceite<br />1 cucharada de vinagre<br />1 taza de almidón<br />1 taza de azúcar glas<br />1/2 sobre de levadura química<br />1 sobre de vainilla<br /><br />Instrucciones de preparación:<br />1. Primero, pon la harina en una sartén adecuada y tuéstala a fuego lento durante unos 10 minutos. Luego,<br /> añade las avellanas y tuéstalas juntas durante 1 o 2 minutos. Deja que se enfríen.<br />2. Ahora, en un plato adecuado, añade la mantequilla, el aceite, el vinagre, el almidón,<br /> el azúcar glas, la levadura química y la vainilla. Mezcla todos los ingredientes.<br />3. A continuación, añade la mezcla de harina y avellanas que preparamos y luego la harina tostada. <br />Empieza a amasar la masa para galletas.<br />4. Ahora, da forma a las galletas. Toma un trozo de masa mediano. Les damos forma circular con las manos<br /> y los colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Seguimos con el mismo método que nos gusta.<br /><br />5- Con los ingredientes que usamos, obtuvimos 30 porciones de pastel. Por supuesto, la cantidad puede variar según<br /> el tamaño de las porciones. Al terminar, metemos los pasteles en un horno precalentado a 170 °C durante 30 minutos.<br /><br />6- Transcurrido el tiempo, sacamos los pasteles del horno y los dejamos enfriar. Luego los servimos con la forma y el<br /> método que prefiramos.
