<p></p><br /><br />[앵커]<br>혈당이나 혈압때문에 고민이시거나 고생하는 분들은 지금부터 특히 집중하셔야 합니다. <br> <br>당뇨병과 고혈압 예방을 위한 잡곡 식단, 최적의 혼합비율이 개발됐습니다. <br> <br>심지어 국가기관이 이름을 걸고 딱 정해줬습니다. <br> <br>정경은 기자입니다. <br><br>[기자]<br>잡곡밥 즐겨 드십니까? <br> <br>[김보영 / 서울 마포구] <br>"수수, 귀리, 파로 다 넣죠. 좋은 영양 섭취(를 위해서)" <br> <br>[김옥례 / 서울 서대문구] <br>"제가 고혈압도 있고. 완두콩, 노란콩, 강낭콩, 녹두 그렇게 넣죠. 그렇게 섞어서 먹으니까 속이 편하고 좋아요." <br> <br>당뇨병과 고혈압 환자에게 좋은 잡곡밥 짓는법에 대한 연구 결과가 나왔습니다. <br> <br>농촌진흥청이 국내 잡곡 중 당뇨와 고혈압 감소에 좋은 5가지를 선정한 겁니다. <br><br>수수와 팥, 기장과 손가락조, 귀리 5가지입니다. <br><br>농촌진흥청이 당뇨와 고혈압 예방에 좋다고 선정한 5가지 잡곡입니다. <br><br>어떤 비율로 섞으면 가장 효과가 있는지 제가 직접 만들어보겠습니다.<br><br>귀리 30, 수수 30 손가락조 15, 팥 15 기장 10 의 비율로 섞으면 당뇨에 가장 효과적인 것으로 나타났습니다.<br> <br>[김현주 / 국립식량과학원 연구원] <br>"혼합 비율로 동물 실험을 진행을 한 결과 항당뇨 혼합 작곡의 경우는 대조군 대비 공복 혈당이 22.5% 감소된 효과를 얻었고…" <br><br>고혈압에는 손가락조 30, 수수 35, 팥 35 비율로 섞어주면 좋습니다.<br> <br>시중에서 접하기 어려운 손가락조 대신 차조를 사용해도 됩니다. <br><br>농촌진흥청은 이번 연구를 통해 얻은 혼합비율을 특허등록하고, 실제 제품출시로 이어질 수 있도록 업체에 기술 이전했습니다.<br><br>채널A 뉴스 정경은입니다. <br> <br>영상 취재: 이락균 <br>영상 편집: 남은주<br /><br /><br />정경은 기자 gang@ichannela.com
