Wangi satu rumah bila masak Chettinad Ghee Chicken ni. Memang padu resipi ni. Pedas dan wangi! Sesuai makan dengan nasi putih panas-panas.<br /><br />CHETTINAD GHEE CHICKEN<br /><br />BAHAN PERAP:<br /> <br />½ ekor ayam | anggaran 600gm-700gm<br />4 sudu makan yogurt<br />½ biji jus limau nipis<br />½ sudu makan garam<br />3 sudu teh serbuk kunyit<br /> <br />BAHAN-BAHAN:<br /> <br />1 sudu makan minyak sapi<br />6 tangkai cili kering<br />2 kuntum bunga cengkih<br />1 sudu makan biji ketumbar<br />½ sudu makan lada hitam<br />½ sudu makan jintan manis<br />¼ sudu makan halba<br />¼ sudu makan jintan putih<br />1 biji bawang besar<br />5 ulas bawang putih<br />2cm halia<br /> <br />BAHAN LAIN:<br /> <br />3 sudu makan minyak sapi<br />2 tangkai daun kari<br />1 kuntum bunga lawang<br />5 biji buah pelaga<br />1/2 sudu makan serbuk cili<br />2-3 sudu teh vellam (gula perang)<br />Garam secukup rasa<br />Sedikit hirisan daun ketumbar<br /><br />Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!<br /><br />#majalahrasa #rasashare #chettinadgheechicken #minitekspress #resipi #resepi #recipe #ingatmakaningatrasa
