Aromático, delicado e intenso<br />Son tan solo algunas de las características de la aceituna royal, una variedad autóctona y exclusiva de la Sierra de Cazorla que gracias al trabajo de pequeños productores y el apoyo de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla y la Diputación de Jaén, está teniendo una nueva vida.<br /><br />En las últimas décadas esta variedad de olivo, de altísima calidad, había perdido terreno en favor de otras variedades, algo que casi origina su extinción.<br /><br />Sin embargo, todos los expertos coinciden: su calidad, su sabor y sus cualidades organolépticas hacen de la royal una aceituna excepcional y única.
