조선시대 흉년이 들어 곡식이 부족할 때, 굶주린 백성들의 생명을 지켜 주던 구황작물! 달콤하고 든든한 영양식, 바로 ‘밤’입니다. <br /> <br />밤이 영양식으로 불리는 이유는 필수 지방산인 오메가3와 오메가6의 함량이 높아 체내 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰 <br /> <br />심장 질환을 예방하고 혈관 건강에 도움을 주기 때문인데요. <br /> <br />뿐만 아니라 풍부한 비타민 C를 가지고 있어 항산화 과정을 통해 자외선으로 손상된 피부 세포를 보호하고 회복하는 데 도움이 됩니다. <br /> <br />밤송이는 천연 염색제로, 율피(속껍질)는 천연 피부 팩으로 사용해 어느 하나 버릴 것 없는 열매인데요. <br /> <br />특히 알맹이는 삶아 먹으면 부드럽고 담백한 맛을 즐길 수 있고 구워 먹으면 고소함과 달콤함이 살아나 빵을 만들 때 자주 사용되곤 하죠. <br /> <br />산이 선물하는 달콤한 활력, 밤은 어떠신가요? <br /> <br />내 몸을 살리는 건강한 먹거리 《산이 주는 보물, 우리 임산물》에서 확인하세요. <br /> <br />최계영(kyeyoung@ytn.co.kr) <br />정태우(jeongtw0515@ytn.co.kr)<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/replay/view.php?idx=280&key=202511171600020090<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
