Recette Dessert <br /><br />Pas de moule pour votre bûche de Noël ? Aucun souci ! Cette bûche se monte facilement à la main avec des boudoirs, une crème mascarpone légère et une généreuse garniture de framboises et myrtilles. Résultat : un dessert fruité, onctueux et plein de fraîcheur, parfait pour terminer un repas festif sans lourdeur. <br />Avec son look élégant saupoudré de sucre glace et ses myrtilles, elle fait son petit effet sur la table, sans aucune prise de tête. Préparez-la la veille, laissez-la reposer quelques heures au frais, et vous aurez un dessert bluffant... sans allumer le four ;) <br /><br />Ingrédients: <br /> - 30 boudoirs (ou biscuits cuiller) <br /> - 30 cl de crème liquide (30% MG, froide) <br /> - 250 gr de mascarpone (froid) <br /> - 30 gr de sucre glace <br /> - 1 cuillère à café d'extrait de vanille <br /> - 250 gr de framboises (~20) <br /> - 250 gr de myrtilles (~60) <br /> - 10 cl de lait <br /> <br />Décoration: <br /> - 1 cuillère à café de sucre glace (+/-) <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pas-besoin-de-moule-pour-realiser-cette-buche-aux-fruits-rouges-fid-1605776 <br /><br />
