Recette Dessert <br /><br />Envie de combiner deux petits-déjeuners gourmands en un seul ? Ces pancakes façon cinnamon roll sont faits pour les amoureux de cannelle et de douceurs ultra réconfortantes ! Moelleux à souhait, parfumés à la cannelle et nappés d’un glaçage fondant au fromage frais, ils transforment n’importe quel matin en moment cosy et ultra gourmand. <br />Faciles à préparer et encore meilleurs tièdes, ils font sensation pour un brunch maison ou un goûter généreux. À tester d’urgence si vous aimez les cinnamon rolls… ou juste les pancakes qui sortent de l’ordinaire ;) <br /><br />Ingrédients: <br />La pâte à pancakes: <br /> - 200 gr de farine <br /> - 1 sachet de levure chimique (bicarbonate) <br /> - 2 c. à soupe de sucre (optionnel) <br /> - 1 c. à café de sel <br /> - 3 œufs <br /> - 3 c. à soupe d'huile <br /> - 20 cl de lait (entier/demi écrémé/écrémé) <br /> <br />La garniture à la cannelle: <br /> - 70 gr de sucre roux <br /> - 70 gr de beurre doux, fondu <br /> - 6 gr de cannelle moulue (2 c. à soupe) <br /> <br />Le glaçage: <br /> - 25 gr de fromage frais <br /> - 20 gr de sucre glace <br /> - 1 c. à soupe de lait (entier/demi écrémé/écrémé) <br /> - 1/2 c. à café d'extrait de vanille <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pancakes-facon-cinnamon-roll-pour-les-amoureux-de-cannelle-fid-1597440 <br /><br />
