Receta Plato <br /><br />Huevos, champiñones y un poco de nata: con tan solo tres ingredientes se puede lograr una comida sencilla, reconfortante y llena de sabor. En esta receta, los champiñones se saltean con chalota y ajo hasta quedar dorados y fragantes, antes de cubrirlos con un chorreoncito de nata líquida y un huevo que se hornea lentamente, hasta que la clara se asienta y la yema conserva su punto cremoso. <br />El resultado es un plato cálido y aromático, de esos que invitan a mojar pan. Ideal para una cena ligera o un brunch, se prepara en pocos minutos y conquista a quien la prueba por su textura untuosa y su sabor delicado. <br /><br />Ingredientes: <br /> - 300 g de champiñones (tipo París o portobello pequeños) <br /> - 20 g de mantequilla <br /> - 1 chalota (o ½ cebolla pequeña) <br /> - 1 diente de ajo <br /> - Unas ramitas de perejil fresco <br /> - 4 huevos <br /> - 200 ml de nata líquida para cocinar <br /> - Sal <br /> - Pimienta negra recién molida <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/huevos-cremosos-al-horno-con-champinones-una-receta-rapida-y-reconfortante-fid-1605805 <br /><br />
