La cuisine italienne au patrimoine de l'UNESCO : On a demandé au plus mythique Italien de Nice, Alex Ricci...

L’Unesco a donc reconnu la cuisine italienne en tant que patrimoine de l’humanité ce 10 décembre 2025. Une première mondiale. Nice-Matin a donc demandé au plus italien des Niçois, Alex Ricci, ce qu’il en pense !