Receta Postre <br /><br />Combinar dos desayunos irresistibles en uno solo es posible. Estos pancakes estilo cinnamon roll están pensados para quienes adoran la canela y los caprichos más reconfortantes. Suaves, esponjosos, aromatizados con canela y coronados con un glaseado de queso fresco, convierten cualquier mañana en un momento acogedor y goloso. Fáciles de preparar y deliciosos aún templados, son la estrella de un brunch casero o de una merienda generosa. Imprescindibles si amas los cinnamon rolls… o simplemente los pancakes que se salen de lo común. <br /><br />Ingredientes: <br />Para la masa de pancakes: <br /> - 200 gr de harina <br /> - 11 gr de levadura química (1 sobre) <br /> - 2 cucharadas de azúcar (opcional) <br /> - 1 cucharadita de sal <br /> - 3 huevos <br /> - 3 cucharadas de aceite <br /> - 200 ml de leche (entera, semidesnatada o desnatada) <br /> <br />Para el relleno de canela: <br /> - 70 gr de azúcar moreno <br /> - 70 gr de mantequilla sin sal (derretida) <br /> - 6 gr de canela molida (2 cucharadas ) <br /> <br />Para el glaseado: <br /> - 25 gr de queso fresco tipo crema <br /> - 20 gr de azúcar glas <br /> - 1 cucharada de leche (entera, semidesnatada o desnatada) <br /> - ½ cucharadita de extracto de vainilla <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pancakes-de-canela-estilo-cinnamon-roll-fid-1597473 <br /><br />
