Neste episódio do podcast Degusta, você vai conhecer quem está por trás do conceito do restaurante de Belo Horizonte mais falado em 2025: o Trintaeum. A chef Ana Gabi Costa relembra sua infância com a bisavó no interior de Minas e fala sobre suas experiências em grandes cozinhas até aparecer o projeto que alavancou seu nome na gastronomia. O cardápio só tem produtos mineiros. <br /><br />Acesse o site: https://em.com.br / https://uai.com.br <br /><br />SE INSCREVA EM NOSSO CANAL NO YOUTUBE: https://www.youtube.com/@PortalUai <br /><br />Siga o Portal UAI nas redes sociais: <br />Instagram - https://instagram.com/estadodeminas/ <br />Twitter - https://twitter.com/em_com/ <br />Facebook - https://www.facebook.com/EstadodeMinas / <br /><br />#gastronomia #minasgerais #bh
