هل أنت مستعد لتذوق مدفون لحم لا يُقاوم؟ حضّرنا لكم وصفة أسهل وألذ مدفون لحم تحضرونه في قدر الضغط، مما يضمن نكهة غنية وقوامًا مثاليًا للحم والخضار.<br /><br />في هذه الوصفة، نبدأ بتتبيل قطع اللحم الفاخرة بمزيج من البهارات المشكلة، البابريكا، الفلفل، الزعفران، بهارات الكبسة، الملح، والزنجبيل. زيت الزيتون يضيف لمسة رائعة لتعزيز النكهة.<br /><br />نضع البصل المقطع والجزر في قاع قدر الضغط، ثم نرتب فوقه قطع اللحم المتبلة. تضاف شرائح الطماطم لتعطي نكهة مميزة وتساعد في إبقاء اللحم رطبًا دون الحاجة لإضافة الماء.<br /><br />يطبخ اللحم في قدر الضغط لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تمامًا. في هذه الأثناء، نسلق الأرز مع البهارات الحب والريحان لـ 10 دقائق لاستخلاص نكهتها، ثم ندمج الأرز المسلوق مع مرقة البهارات.<br /><br /><br /><br />بعد أن ينضج اللحم، نضيف البطاطس، الجزر، والفلفل الملون ونضغط القدر مرة أخرى لمدة 10 دقائق. نضيف الأرز المصفى، القليل من اللبنة، والزبيب، ونضغط لمدة 8 دقائق إضافية.<br /><br />تقدم هذه الدرة الفاخرة مزينة بالزبيب وبعض البهارات، لطبق يجمع بين جمال الألوان وروعة المذاق. جربوا هذا المدفون ولن تندموا!<br /><br />#مدفون_اللحم #وصفات_قدر_الضغط #طبخ_بيت
