Tutturma Garantili Cevizli Un HelvasıCevizli Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler <br />100g tereyağı <br />1 çay bardağı sıvı yağ <br />2 su bardağı un <br />Yarım su bardağından biraz fazla ceviz <br /><br />Şerbeti için; <br />3 su bardağı süt <br />2 su bardağı şeker <br /><br />Hazırlanışı <br />1.Öncelikle helvamızın şerbeti için ocaktaki tencereye 3 su bardağı sütü alalım üzerine 2 su bardağı şekeri ekleyerek süt ılınıp şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Dilerseniz helvanızın şerbetini su ile de yapabilirsiniz. aynı ölçüde hiç fark etmez, kaynatmaya veya çok ısıtmaya gerek yok. <br />2.Şeker eridikten sonra şerbeti ocaktan alalım. <br />3.Tenceremize 100g tereyağını ve 1 çay bardağı sıvıyağ alalım, yağ eridikten sonra 2 su bardağı unu ekleyerek kavurmaya başlayalım. Helvamızı kavurma süresi önemli, kavururken süre tutabilirsiniz biz helvamızı toplam 15 dk kavurduk.Yarım ölçü yaparsanız 10 dk kavurmak yeterli olacaktır. <br />4.Un yeterince kavrulunca yarım su bardağından biraz fazla cevizi de ekleyip yaklaşık 1-2 dakika daha helvamızı kavurmaya devam edelim. <br />5.Kavrulan una hazırladığımız şerbeti ilave edelim.. Helva şerbetini çekip kıvam alıncaya kadar helvamızı karıştıralım. <br />6.Helvamızı ocaktan alalım ve sıcakken şekil vermesi kolay olduğu için kaşıkla şekil vererek servis tabağına alalım. Biz iki kaşıkla sıkıştırarak şekil verdik siz dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. <br />7.Cevizli un helvamız servise hazır. Ben un helvasını cevizli olarak hazırladım, dilerseniz fıstıklı veya sade olarak da aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. <br />#cevizliunhelvası #nefisyemektarifleri
