Pour fêter l'ouverture prochaine dans le quartier de leur 2e adresse marseillaise, les créatrices de Pompe, boulangerie spécialisée dans la pompe à l'huile, distribueront 300 de leurs gâteaux ce mercredi matin à partir de 9 h sur la Corniche Kennedy.<br />Pompe, c’est d’abord l’histoire d’un changement de cap réussi. Au printemps 2024, Charlotte Crousillat, épaulée par Clémentine Saussier, complétait l’aventure de son deli-boutique Carlotta With (https://www.laprovence.com/article/a-boire/6579908/carlotta-with-et-mademoiselle-wine-unies-pour-les-fetes.html), boulevard Vauban, dans la montée vers Notre-Dame de la Garde (6e) en y ajoutant le corner Pompe, soit la première boulangerie marseillaise dédiée à la pompe à l’huile (https://www.laprovence.com/article/region/121994648236316/video-a-marseille-on-a-assiste-au-concours-de-la-meilleure-pompe-a-l-huile-des-bouches-du-rhone), tradition provençale de la famille brioche.<br />Un an et demi plus tard, le succès est assez au rendez-vous pour que les deux associées aient déjà décidé de créer au printemps prochain une deuxième adresse, à Malmousque (https://www.laprovence.com/article/region/80801292511356/marseille-une-ambiance-village-qui-grandit-a-malmousque), sur la Corniche Kennedy (7e) cette fois.<br />Un air de famille<br />Comme les deux entrepreneuses n’ont pas plus froid aux yeux que leurs brioches à l’huile, elles ont décidé d’annoncer ce mercredi 24 décembre la nouvelle en grande… pompe. Qu’on pourrait mettre, qu’Émile Littré et Alain Rey nous pardonnent, au pluriel pour une fois puisqu’elles vont distribuer gratuitement 300 de leurs pompes à l’huile à compter de 9 h ce matin.<br />Premiers arrivés, premiers servis, l’opération durera jusqu’à épuisement de ce stock de Noël. Le rendez-vous est donné devant la future Pompe 2 de Malmousque, au 158 de la Corniche Kennedy.
