करौली जिला अब कृषि क्षेत्र में सरसों उत्पादन से नई पहचान बना रहा है।<br />मौसम और मिट्टी की अनुकूलता से उपज बढ़ी है, जिससे किसानों की आमदनी में इजाफा हुआ है।<br />मांड क्षेत्र की सरसों उच्च तेल मात्रा और गुणवत्ता के कारण देशभर की मिलों में पसंद की जाती है।<br />सरसों आधारित उद्योग और ऑयल प्रोसेसिंग यूनिट से रोजगार व औद्योगिक विकास के नए आयाम जुड़ रहे हैं।
