इडली कडक होते... डोसा कुरकुरीत होत नाही... हॉटेल्सवाले काय करत असतील?

इडली कडक होते. डोसाही नीट जमत नाही. पीठ आंबवण्यासाठी तुम्ही रासायनिक पदार्थांचा वापर तर करत नाही ना? चांगले बॅटर नैसर्गिकपणे कसे बनवावे ते जाणून घ्या. अगदी सोपी ट्रिक.