Una nueva generación de chefs investiga, cuestiona, rescata tradiciones y crea desde el territorio y la técnica contemporánea. 🔥<br /><br />Hoy, en el #DíaDelChef en México, reunimos a algunos de los chefs jóvenes que hoy están redefiniendo la gastronomía nacional y llevando los sabores de México a nuevas conversaciones, dentro y fuera del país. 🍽️
