#ÇökertmeKebabı #Bodrum<br /><br />“Çökertme kebabı nasıl yapılır? Çökertme kebabı yapmanın püf noktaları nelerdir? Çökertme kebabının malzemeleri nelerdir? Çökertme kebabı nereye özgü? Çökertme kebabı nerede yenir? MuÄŸla’nın meÅŸhur yemekleri nelerdir? Bodrum’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.<br /><br />MALZEMELER:<br /><br />Dana eti<br /><br />Zeytinyağı<br /><br />Tereyağı<br /><br />Patates<br /><br />Domates<br /><br />YeÅŸil biber<br /><br />Sarımsak<br /><br />Nane<br /><br />Kekik<br /><br />Karabiber<br /><br />Pul biber<br /><br />YoÄŸurt<br /><br />Tuz<br /><br /> <br /><br />YAPILIÅžI:<br /><br />Öncelikle bir tavaya zeytinyağı dökülür, etler dizilir ve güzelce kızartılır.<br /><br />Domateslerin kabukları soyulup küp küp doÄŸranır.<br /><br />Patates ve biberler de ince ince doÄŸranır.<br /><br />Bir tavada patatesler kızartılır.<br /><br />Bir tavaya zeytinyağı, biber, pul biber, sarımsak, kekik, karabiber, tuz konulur ve kızartılır.<br /><br />Tavaya domatesler de ilave edilir ve karıştırılır.<br /><br />PiÅŸirilen etler doÄŸranır ve tereyağında sotelenir.<br /><br />Sosu için yoÄŸurt ve sarımsak karışımı hazırlanır.<br /><br />Bir tabaÄŸa sırayla patates, et, domates ve son olarak sarımsaklı yoÄŸurt konularak afiyetle yenir.<br /><br /><br />Yemek tutkunlarına özel iÅŸtah açan, denenmiÅŸ, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
