#LahanaSarması #Erzurum<br /><br />“Lahana sarması nasıl yapılır? Lahana sarması nereye özgü? Lahana sarmasının püf noktaları nelerdir? Lahana sarması nerede yenir? Lahana dolmasının malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.<br /><br /> <br /><br />MALZEMELER:<br /><br />Beyaz lahana<br /><br />Kıyma<br /><br />Pirinç<br /><br />Bulgur<br /><br />Soğan<br /><br />Maydanoz<br /><br />Sarımsak<br /><br />Pul Biber<br /><br />Kimyon<br /><br />Karabiber<br /><br />Tuz<br /><br /> <br /><br />YAPILIŞI:<br /><br />-Öncelikle kıyma hariç bütün malzemeler karıştırılır.<br /><br />-Ardından kıyma ilave edilir ve yoğrulur.<br /><br />-Haşlanmış lahanaların içerisine hazırlanan harç konulur ve sarılır.<br /><br />-Üzerine su ilave edilir, fırında bir saat pişirilir.<br /><br />-Pişirilen lahana dolması afiyetle yenir.<br /><br /><br />Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
