نحصل على الجلوكوز من الطعام الذي نتناوله، ومعظم الأطعمة التي نتناولها تؤثر على نسبة السكر في الدم بطريقة أو بأخرى؛ لذلك يرتفع السكر في الدم عندما يرتفع مستوى الجلوكوز (أي السكر) في دمك.
