Ingredienti<br />120 grammi di Guinness<br />120 grammi di burro non salato a temperatura ambiente<br />5 grammi di cioccolato amaro (un cubetto)<br />30 grammi di cacao in polvere (non zuccherato)<br />200 grammi di zucchero di canna<br />65 grammi di panna acida<br />1 uovo medio<br />130 grammi di Farina Molino Quaglia Petra Tipo 1<br />un pizzico di sale<br />1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<br /> <br />Per la decorazione:<br />200 grammi di formaggio spalmabile<br />100 grammi di zucchero a velo<br />80 grammi di panna (non acida)
