Ingredienti per la Crema pasticcera<br />600 ml Latte<br />140 g Zucchero Semolato<br />1 Limone buccia<br />4 Tuorli d\'Uovo<br />60 g Farina 00<br /><br />Pasta choux<br />125 ml Latte<br />125 ml Acqua<br />100 g Burro<br />1/2 cucchiaino Sale Fino<br />1 cucchiaino Zucchero Semolato<br />150 g Farina 00<br />4 Uova
