Ingredienti per 4 Persone:<br />320 gr Pasta tipo Rigatoni<br />1 kg Melanzana<br />750 gr Pomodorino<br />2 spicchi Aglio<br />1 ciuffo Basilico<br />q.b. Ricotta salata stagionata<br />q.b. Olio Extravergine D'Oliva<br />1 litro Olio Di Semi<br />q.b. Sale
