- Un fondo di olio extravergine di oliva;<br />- 2 spicchi di aglio<br />- 2 rametti di rosmarino<br />- Sale q.b.<br />- Peperoncino frantumato a piacere<br />- 1 bicchiere di acqua<br />- 400 g di zucca già pulita<br />- Pane toscano<br />- 4-5 fette tagliate spesse di salame ungherese Clai<br />- Pane toscano <br />- Scaglie di Parmigiano Reggiano
