Per gli gnocchi:<br />- 800 g di patate lesse<br />- 200 g di farina 00<br />- Un cucchiaino di stimmi di zafferano<br />- Sale<br /><br />Per il condimento<br />- 300 g di broccolo romano lessato al dente<br />- 500 g di cozze<br />- 200 g di totano<br />- Olio extravergine d'oliva<br />- 1 spicchio d'aglio<br />- Peperoncino
