ഗ്യാസ് വില കൂടിയാലും പ്രതിസന്തിയില്ല; അമ്മാടത്തെ ഗീത ഹോട്ടലിൽ ഇന്നും പാചകം വിറകടുപ്പിൽ, രുചിക്കൂട്ടിൽ വിട്ടുവീഴ്ചയില്ലാതെ വർഷങ്ങൾ