Mes recettes inspirées de la pop culture - Episode 8<br /><br />200 g de beurre vegan Flora (ou de margarine dure en bloc)<br />1 c. à café d’extrait de vanille<br />85 g de sucre<br />1 pincée de sel <br />220 g de farine de blé (ou mix sans gluten)<br />50 g de fécule de maïs (maïzena)<br /><br />-À l’aide de votre robot pâtissier ou avec un fouet électrique, battre le four avec le lait végétal, la vanille, le sel et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.<br />-Ajouter la farine et la fécule de maïs, et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte assez épaisse et facile étaler.<br />-Étaler la pâte dans un moule à brownie recouvert de papier sulfurisé, former les shortbread et réserver 30 minutes au frigo. <br />-Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante, ou 180°C chaleur classique). Enfourner les shortbread 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.<br />-À la sortie du four, saupoudrer de sucre et laisser refroidir avant de couper les barres.<br /><br />#tedlasso #shortbread #cookies #vegan #recettefacile
