O PRATO QUE DESAFIA CHEFS<br /><br />O proprietário de um dos buffets mais requisitados do setor revelou que a verdadeira inovação não está em criar o inédito, mas em elevar o comum. Em entrevista recente, ele detalhou como a "ciência da coxinha" superou pratos sofisticados em complexidade técnica. O que antes era proibido no menu da empresa, tornou-se o centro das atenções após uma exigência inusitada de um cliente em 2026.<br /><br />Imagens: Bravo Catering/Instagram<br /><br />Acesse o site:<br /><br />uai.com.br<br />em.com.br<br /><br />SE INSCREVA EM NOSSO CANAL NO YOUTUBE!<br /><br />Siga o Portal UAI nas redes sociais: <br />instagram.com/estadodeminas <br />twitter.com/portalUai<br />twitter.com/em_com<br /><br />#EstadoDeMinas #PortalUai #Gastronomia #AltaCulinaria #CoxinhaGourmet #BuffetDeLuxo
