Masak Lemak Cendawan Kukur ni memang menu kampung yang ‘rare’. Selain digoreng, cendawan jenis ni memang sedap dimasak lemak macam ni. Letak pula udang. Memang gabungan yang sempurna! Kuah pula pedas berlemak, lagilah ngam. Nak rasa? Jom masak! <br /><br />MASAK LEMAK CENDAWAN KUKUR<br /><br />BAHAN-BAHAN:<br />200g cendawan kukur - rendam dan bersihkan<br />300gm udang segar - dibuang kulit/bersihkan<br />400ml santan<br />2 batang serai - dititik<br />Air secukupnya<br />1 keping asam gelugur<br />1 helai daun kunyit - dicarik<br />Garam & serbuk perasa secukupnya <br /><br />BAHAN KISAR:<br />10-15 biji cili padi (ikut pedas)<br />2 inci kunyit hidup<br />1 biji bawang merah/besar<br /><br />Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba! <br />#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #masaklemakcendawankukur #ResipiTradisional #MakananMalaysia<br />
