يبدو غريباً أن يحتفظ بعض الناس بالقشر السميك لفاكهة البطيخ اللذيذة، لكن أولئك الذين يلقون بالقشور إلى سلة المهملات، يفوتون فرصة ذهبية للإستفادة من هذا "الكنز الأخضر".