كبة باللبن هي طريقة عمل الكبة بشكل مميز للغاية، وذلك بوضعها في الحليب أو اللبن الزبادي حتى تنضج بدلًا من قليها في الزيت، وبذلك تكتسب الكبة القيمة الغذائية الإضافية وكذلك تصبح طرية وناعمة مع طعم حامضي من اللبن.
