الشاي من أكثر المشروبات إنتشاراً حول العالم بعد المياه، ومع إختلاف أنواعه ونكهاته يختار كل شخص ما يناسبه ويتوافق مع مزاجه الشخصي، ومن أشهر أنواعه الشاي الأخضر، الأحمر، الأسود والأولونج ويعتبر الأخضر هو أكثرهم فائدة للصحة والسبب الرئيسي لذلك احتوائه على نسبة مرتفعة من مركبات الكاتيكن التي تكون فيه لانه لم يتخمر او يتأكسد أثناء إنتاجه، لذا فهو يعتبر من أكثر انواع الشاي أماناً على صحتنا.
