دجاج جالفريزي، هي وجبة شعبية شهيرة في الهند وباكستان، تمّتاز بمذاقها اللذيذ الحار الملئ بالبهارات خاصّة بهارات الجراماسالا، وهي عبارة عن دجاج مطهو بصلصة طماطم وخضار وبهارات.
