للشمندر فوائد جمة، إذ يستعمل في علاج لفقر الدم، فضلا عن أنه مصدر لحمض الفوليك، واليوم يقدم لنا الشيف جو برزا كريب بعصير الشمندر الطيب مع الموز والقشطة لوجبة صحية سهلة التحضير سيحبها أطفالك ويمكن تناولها كوجبة سريعة أو بين الوجبات المختلفة.
