전통 음식부터 다양한 현대 식품을 한눈에 볼 수 있는 호남 최대 미식축제인 광주 식품대전이 개막했습니다. <br /> <br />지역 향토 업체와 대기업 등 300여 곳이 참여했는데요. <br /> <br />국내 식품 산업의 해외 진출을 위한 수출 상담회도 열렸습니다. <br /> <br />오선열 기자입니다. <br /> <br />[기자] <br />청정 해역에서 자란 전복과 살이 통통한 장어까지 전남의 대표 수산물이 한자리에 모였습니다. <br /> <br />시식 부스 앞에는 긴 줄이 이어집니다. <br /> <br />[민영기 / 광주광역시 동명동 : 디저트류나 이런 것도 많이 보고 있고, 식품 관련해서 보고 있고, 시식했을 때 맛은 좋더라고요.] <br /> <br />특산품을 활용한 향토 음식과 튀르키예와 베트남 등 해외 먹거리도 다양합니다. <br /> <br />달구벌 대구와 빛고을 광주의 특산품을 선보이는 '달빛동맹' 공간도 마련됐습니다. <br /> <br />전통주와 수제 맥주, 위스키 코너에도 많은 사람이 몰렸습니다. <br /> <br />우리 쌀로 천연 발효해 장기간 저장이 가능한 막걸리 시음에도 젊은 사람들의 발길이 이어집니다. <br /> <br />[정승기 / 막걸리 제조 업체 대표 : 청감주 양조 기술은 20브릭스 이상의 굉장히 당도가 높습니다. 그리고 유산균 발효로 굉장히 산도도 굉장히 뛰어납니다.] <br /> <br />올해로 21번째를 맞는 광주 식품 대전에는 300여 기업이 참여해 400개의 부스가 설치됐습니다. <br /> <br />국내 식품 업체들의 판로 확대를 위해 해외 구매자들과 수출 상담회도 열렸습니다. <br /> <br />[강기정 / 광주광역시장 : 광주와 전남이 하나 되면 아마 식품 대전은 더욱 커지고 명실상부한 또 하나의 이벤트, 큰 행사 산업을 키우는….] <br /> <br />전통과 현대 식품에서 더 나아가 미래 먹거리까지 맛볼 수 있는 광주 식품 대전은 이번 주말까지 이어집니다. <br /> <br />YTN 오선열입니다. <br /> <br />영상기자 : 이강휘 <br /> <br /><br /><br />YTN 오선열 (ohsy55@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202605222111490589<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
