<p></p><br /><br />소고기 대신 잔멸치 50g을 사용하는 레시피로, <br>단맛을 내는 양파와 대파 등 기본 재료는 동일<br>소고기는 간이 안 되어 있어 고추장을 넣지만, <br>잔멸치는 자체에 짭조름한 간이 베어있으므로 <br>고추장 대신 고춧가루 1큰술을 사용<br>멸치 쌈장은 볶을 때 들기름 1큰술을 둘러주어야 식감이 <br>훨씬 부드러워지며, 멸치의 짠맛을 잡기 위해 물엿을 필수로 넣어 끓여<br><br>활기가 넘치는 '행복한 아침'이 시작됩니다! <br>'행복한 아침'<br>월~금 아침 7시 30분 방송
