Los ingredientes que vas a necesitar son:<br /><br />- 500 gramos de lomo<br />- 1 cebolla roja cortas en pluma<br />- 1/2 ají amarillo picado en tiras<br />- 5 cucharadas de salsa de soya<br />- 3 cucharadas de salsa de ostión<br />- 2 cucharadas de vinagre blanco<br />- 1/4 de taza de agua<br />- 1 tomate cortado sin pepas<br />- Cebolla china picada en tiras<br />- Culantro picado finamente<br />- Sal, pimienta y aceite al gusto<br /><br />Las guarniciones que no pueden faltar en un buen Lomo Saltado son: arroz con choclo y papas fritas.
