Dominique Salvi habite Epinal, mais vient deux à trois fois par semaine dans la ferme vosgienne qu'il possède à Saulxures sur Moslotte où il s'occupe de son jardin et de l'entretien de sa propriété. Cette année, il y a récolté ces très beaux et très gros potirons. Sa ferme est située sur le versant sud ensoleillé avec une vue très dégagée sur la vallée de la Moselotte.
