Recette de cuisine :<br />Comment faire une pâte brisée. Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne" à Puteaux, vous explique comment faire une pâte brisée.<br /><br />Ingrédients :<br />- 250gr de farine<br />- 30gr de sucre<br />- 150gr de margarine<br />- 1 oeuf<br />- sel<br />- 2cl d'eau<br /><br />La Taverne - 30, Rue Rousselle 92800 Puteaux - 01 47 76 02 94