Exploration de la modernité alimentaire.<br />On regroupe sous le terme de « modernité alimentaire » les nouveaux produits et les innovations. Le terme n'est pas compris ainsi pour les spécialistes de santé publique, qui y font référence comme un fait de société, la plupart du temps pour tirer des signaux d'alarme. Dans ce cas, on parle aussi de « gastro-anomie ».<br /><br />Live de MRS - Musique Rythmique & Sportive, filmé à l'occasion de "(si tu as faim) mange ta main", janvier 2009, à la Salle du Quai Antoine I°, MonacO.<br />Produit par le Logoscope, Monaco<br />Prises de vues: Bahram Gueranfar<br /><br />MRS - Musique Rythmique & Sportive, c'est:<br />Jérôme Noguera<br />Sacha Vanony<br />Micha Vanony<br /><br />http://www.studiophebes.com/mrs
