http://www.tvcarcassonne.com TVcarcassonne : Rendez-vous incontournable de TV Carcassonne, "La Cuisine de Jean-Marc" vous propose, chaque semaine, une recette ou astuce du chef étoilé Jean-Marc Boyer, du restaurant Le Puits du Trésor à Lastours. Cette semaine, place à une entrée gourmande "Asperges Vertes du Pays Cathare, Mousseline à l'Orange"... Madame, Monsieur, à vos fourneaux...
