Grâce à sa structure en métal, il vous permet de créer des mousses et crèmes chaudes ou froides. <br />Pour innover et faire une cuisine imaginative présentée en verrine : mousse d'asperges, de foie gras, de crustacés, de fraises... <br />Vendu avec une cartouche, une brosse de nettoyage, deux embouts et un livret recettes. <br /><br />http://www.francisbatt.com/reference-1-10-44-701-168129-La_cuisine__Lart_de_cuisiner__Patisserie__Accessoires_patisserie__Chantilly__Siphon_thermo_mousses_froides_chaudes_05l.html
