LEZTROY est une société de restauration collective, basée en Haute-Savoie, dont la spécificité est de travailler avec les produits locaux. LEZTROY approvisionne la restauration scolaire, l’école maternelle, primaire et les crèches. Michel GREBOT représentant de la société à Innovact, explique c’est une manière pour les agriculteurs de se repositionner sur le marché, de remettre en place la confiance avec le monde agricole et créer des partenariats.
