Makisu nouvelle génération. <br />Premier tapis enroulable en silicone platine pour le préparation de sushi. Lékué et Luki Huber présentent le nouveau Makisu, un petit tapis enroulable de silicone platine qui apporte de nouvelles propriétés à cet ustensil millénaire : hygiène, antiadhérence, résistance et fonctionnalité. Le makisu, originellement fabriqué en bois et ficelle, a été utilisé durant des siècles pour préparer une sorte de sushi enroulé, appelé makizushi, ou pour monter " enroulés" différents types d'aliments. Jusqu'à présent, le makisu devait se couvrir d'un plastique pour faciliter son nettoyage postérieur ou se sécher en extérieur pour éviter la croissance des bactéries. Avec le nouveau Makisu de Lékué, l'élaboration du sushi est plus facile et hygiènique grâce aux propriétés que lui confère le silicone platine. Le Makisu Lékué a été conçu pour faire des rouleaux japonais California Roll. <br /><br />http://www.ideesboutique.com/ustensiles-specialises/2614-makisu-transparent-lekue.html
