Une recette simple et rapide pour réaliser un fondant blanc pour ses pâtisseries maison. <br /><br />Le fondant demande un certain temps de maturation au réfrigérateur, il doit être préparé quelques jours avant son utilisation. <br /><br />Pour pouvoir le manipuler et le rendre souple au moment de son utilisation, il doit être chauffé uniquement au bain marie
