Retrouvez le dossier ici : http://www.mylorraine.fr/herbes-magiques,article4370.html<br /><br />C’est au Haut-du-Tôt, le plus haut village des Hautes-Vosges, que vous trouverez « les Jardins de Bernadette ». Alain Grandemange y perpétue la passion des plantes que lui a transmise sa mère, donnant même son prénom à l’exploitation. Alain est donc herboriste, enfin… « producteur de plantes médicinales et condimentaires », puisque c'est ainsi que la loi oblige à les nommer…<br /><br />On ne rappellera jamais assez le pouvoir des plantes, utilisées par toutes les médecines du monde et ce depuis des temps immémoriaux. Aujourd’hui, une branche des médecines douces s’intéresse à elles, c’est la phytothérapie. Aux « Jardins de Bernadette », on produit des plantes médicinales ou condimentaires de première qualité et même certifiées « bio ». Un choix motivé par la passion, sinon la foi… Alain Grandemange croit aux plantes et en leurs vertus. Et il ne demande qu’à mieux les faire connaître, à leur redonner cette place qu’elles n’auraient jamais du perdre. Avec la mode du bio, le commerce d’Alain fleurit, à l’image de ses plantations. Le bouche-à-oreille a permis à sa petite entreprise de se faire connaître dans le canton. Mais aux « Jardins de Bernadette », on revendique tout autant une démarche pédagogique. Alain Grandemange fait visiter à qui le veut ses champs et ses séchoirs, pour parler de ces plantes qu’on peut utiliser quotidiennement pour leurs vertus gustatives ou médicinales.<br /><br />ENGLISH :<br /><br />In the "Haut-du-Tôt", the highest village in the Hautes-Vosges, you will find "the Gardens of Bernadette." Alain Grandemange it perpetuates a passion for plants that he has sent his mother, even giving his name to the operation. Alain is a herbalist, finally ... "producer of medicinal plants and herbs", since that is required by law to name them ...
