debat nanotechnologie<br /><br />Elles sont invisibles, et silencieuses, mais leur invasion a bel et bien commencé.<br />Matériaux du bâtiment, médicament, alimentation, cosmétique, vêtements, les champs d’application sont vastes et les propriétés nouvelles. <br />Si la diffusion et la commercialisation des nanoparticules soulèvent de grands espoirs économiques et techniques, elles soulèvent également beaucoup de questions quant aux risques nouveaux pour la sécurité, la santé et l'environnement.<br />Qu’est ce qu’une nanoparticule exactement ? Dans quelles domaines d’application sont elles utilisées ? Quels sont les risques ?<br />Carole Ecoffet, chercheur au CNRS et Jean Pierre Frick, viticulteur en biodynamie font avancer le débat
