Au cours de leur formation, les apprentis préparent des concours régionaux, nationaux ou internationaux.<br />Portrait de Noël Bérard, apprenti en bac professionnel restauration de TECOMAH (option cuisine), il vient de remporter le concours Un chef en or qui s'est déroulé le 3 mai au C.F.A. Médéric à Paris.<br />Quant à Nicolas Lecoq, apprenti lui aussi à TECOMAH, en brevet professionnel restaurant (service de salle) deuxième année, il a remporté la vingtième finale européenne de la coupe Georges Baptiste 2010 qui a eu lieu le 1er mai dernier à Varsovie
